अघोर कुटीर की देसी चना दाल तड़का

हर हर महादेव आपके लिए इस चैनल पर मैं अलग-अलग प्रकार की इंफॉर्मेशन लेकर आती हूं अध्यात्म और तंत्र से जुड़ी हुई आपने मेरे भजन भी सुने हैं और उन्हें लाइक भी दिया है अपना स्नेह दिया है सभी सोंग्स को आध्यात्मिक है उसके लिए बहुत-बहुत आभार आप जो भी इंफॉर्मेशन आपको इस चैनल से मिलती है आप उसे शेयर कर सकते औरों के साथ में यदि आपको लगता है कि वह यूजफुल है औरों के काम आएगी आप इस चैनल को सब्सक्राइब कर सकते हैं बेल आइकन दबा सकते हैं अ और आप facebook.com पर संपर्क कर सकते हैं या फिर 9076 284121 पर मुझे संपर्क कर सकते हैं पर बेहतर होगा कि आप ईमेल करें क्योंकि जब आप कॉल करते हैं तो भी मैं आपसे यही बात कहती हूं कि आप ईमेल करें तो आज का जो वीडियो है आशा करती हूं यह भी आपको पसंद आएगा और आप इसे देख करके लोगों के साथ भी शेयर करेंगे हर हर महादेव जय भवानी जय खंड भारत जय हिंदू राष्ट्र मैं बना रही हूं चने की दाल इस चने की दाल को मैंने रात भर भिगोया है और अब इसको पानी से अलग करके पिछले एक घंटे से रखा हुआ है इसमें प्याज लहसुन हरी मिर्च टमाटर का तड़का दूंगी लहसुन का प्रयोग मैं खाली पेट करती हूं बीपी और बीपी कोलेस्ट्रॉल ब्लड रिलेटेड जो इशू है उसको बहुत हेल्प करता है मैं दो फाक लहसुन की सुबह हनी के साथ कूट के खाती हूं खाली पेट और अभी जो है कुकर चढ़ा दिया है मैंने और इसमें मैं सरसों के तेल का तड़का दूंगी एक मैं ये तीन चम्मच डालूंगी इसमें क्योंकि छोटे चम्मच है ये कच्ची खानी सरसों का तेल है तो ये मैंने तीन छोटे कछी छोटी एकदम इसमें डाल दिया है तेल अब ये गर्म हो रहा है फिर इसमें राई और जीरा आप राई राई स्किप कर सकते हैं चाहे तो अगर आपको राई नहीं चाहिए आप स्किप कर सकते हैं मैं इसमें राई और जीरा डालूंगी य तेल गरम हो गया है अच्छे से तो मैं इसमें आई डोंट हैव एनी फैंसी यून नो स्टफ यर मेरा बहुत फैंसी किचन नहीं है वेरी स्मल बट आई लव दिस किचन ओके तो मैं इसमें जीरा [संगीत] डालूंगी आवाज सुन सकते हैं मुझे आवाज बचपन से बहुत पसंद है ऐसे लगता है जैसे बारिश हो रही है थोड़ा मैंने इसम राई डाला है अब मैं इसमें कुटी हुई हरी मिर्च [संगीत] डालूंगी मैंने दो प्याज इधर और दो प्याज इसमें डाल रहे हूं कटे [संगीत] हुए तीन मिर्च दो प्याज और एक टमाटर लिया है छ से छह सात में इसमें लहसुन की फात लूंगी आप ज्यादा भी ले सकते हैं या कम भी ले सकते हैं और चाहे तो स्किप भी कर सकते हैं आप प्याज भी स्किप कर सकते हैं इसमें मीडियम गैस फ्लेम पर थोड़ा [संगीत] पकाए लसन को मैंने अच्छे से कूट लिया है जिसमें आप अदरक कूटते हैं कभी भी उसमें लसुन ना कूटे क्योंकि उसमें अदरक में हमेशा लहसुन की स्मेल आ जाती तो मैंने इसको कटोरी में कूट लिया है और इसे मैं अब इसमें डाल दिया [संगीत] है सब ब्राउन उस पर हो गए है य गोल्डन ब्राउन हो गए है अब मैं इसमें टमाटर डालूंगी आप जब भी अपने रसोई में भोजन पकाते हैं तो थॉट्स अच्छे रखें क्योंकि जब थॉट्स आपके अच्छे होते हैं तो खाने में स्वाद आता है हेल्दी होता है खाना आपको सपने भी अच्छे आते [संगीत] हैं अब मैं इसे अच्छे से पकाऊ अब मैं इसमें मसाले डालूंगी सबसे पहले नमक [प्रशंसा] डालूंगी थोड़ा और डालेंगे यह वाला सवा चम्मच नमक है और यह घर की पिसी हुई मिर्ची है जो बहुत तीखी है तो मैं क्यक हरी मिर्च भी डाली है तो सिर्फ इतना सा ही इसको डाल रही हूं मतलब बुरक ना कह सकते हैं आप इसे यह आबा हल्दी है तो यह डाल रही हूं च इ वेरी गुड फॉर हेल्थ इसम कीड़ा नहीं लगता कभी भी अब मैं इसको हिला आंगी अच्छे से मैंने इसमें एक इंच के करीब अदरक जो है उसे कद्दूकस किया है इसके अंदर और अब मैं इसमें दाल डालूंगी ये चने की दाल है जो मैंने बताया था आप इसमें इसके साथ आलू भी डाल सकते हैं फॉर टेस्ट या कोई और सब्जी डालना चाहे तो वो डाल सकते हैं फॉर टेस्ट मैं सिर्फ इसे ही पका रही हूं मैं इसमें तीन से चार गिलास पानी डालूंगी और फिर इसमें दो सीटी [संगीत] लगाऊंगी ताकि यह पक जाए अच्छे से ये तीन गिलास पानी है तो मैं क्योंकि तीन गिलास मुझे लग रहा है ज्यादा हो जाएगा चार गिलास ज्यादा हो जाएगा तो साढ़े गिलास इसमें पानी डाला है अब मैं इसे सीटी के लिए इसे ठकू अब इसका लेड लगाऊंगी और दो सीटी लूंगी सीटी आने तक वेट करूंगी जब इसमें दो सीटी आ जाएंगी तो इसे बंद कर [संगीत] दूंगी लेट्स चेक ओके तो दिखने में तो यम्मी लग रही है ट् सी इसको बस घोटना है मुझे अब ये दाल जो है इस तरह की तैयार हुई है मैं इसमें धनिया डाल रही हूं आप चाहे तो गरम मसाला भी ऊपर से डाल सकते हैं यह हमारी चना दाल तैयार है इसे चावल के साथ और रोटी के साथ दोनों के साथ खाया जा सकता है देसी चना दाल एंजॉय दिस देसी चना दाल [संगीत] तड़का